Eschenfelder Šošovka 500g semienka na naklíčovanie

Chrumkavé klíčky z jemnej šošovky so svojou neporovnateľnou chuťou sú ideálne ako doplnok k obilným produktom a obohatia váš šalát svojou chrumkavosťou a jemnou kyslosťou. Tmavá farba šošovky beluga vytvára dekoratívny kontrast k svetlým pokrmom. Vyznačujú sa obzvlášť vysokým množstvom vitamínu B12, C a E.

Šošovka sa pestuje v pohároch na klíčky. Pri zbere po 2-3 dňoch sú klíčky chrumkavé a chutné.

Pokiaľ klíčenie trvá dlhšie, kedy sa tvoria malé lístky, môžu semenáčiky ľahko skrehnúť a chutiť skôr horkasto. Odporúčame preto konzumáciu po krátkom čase klíčenia.

Upozornenie: Šošovka je strukovina av závislosti od každého jedinca by sa nemala jesť surová. Odporúčame teda klíčky pred požívaním zľahka podusiť alebo orestovať (3-5 minút)

Klíčenie v nakľučovacej nádobe

Po namáčaní po dobu 6 - 8 hodín sú klíčky pripravené na zber po 2 - 3 dňoch. 

Vlastnosti produktu